立冬后吃什么最养生? 多吃“三白”食物一年不生病

发布时间 : 2018-05-10 20:13:59   来源 : 未知    
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  小伙伴们,今天的13点38分,立冬就要如期而至了!立代表开始,冬意味着一年的终结,立冬是一冬的开始。在这个万物收藏的季节,动物准备冬眠,人们也将作物收藏入库。

  今天起,天黑得更早,防寒保暖也更加重要。北方大部分地区受到冷空气影响,气温持续下降,而南方的冬天还在路上。俗话说“立冬补冬,补嘴空”,时起进行食补,以补充元气,抵御严寒。

  1. 白菜:白菜水分含量95%,而热量很低,营养丰富。白菜所含的维生素C比苹果高出5倍,此外还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2等。白菜中所含的纤维素和果胶,能促进肠胃蠕动,帮助排泄,减轻身体负担。冬天吃还有滋阴润燥、护肤养颜的作用。

  2. 白萝卜:白萝卜中含有大量的维生素A、维生素C,另外萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维有开胃消食、加快胃肠蠕动的作用,冬天吃萝卜能清热生津,缓解咽喉肿痛,防止色斑形成,使肌肤白嫩、细腻。

  3. 白肉:对于牛肉、猪肉、羊肉等红肉来讲,鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾等被称为白肉。和红肉比,白肉的脂肪含量更低,其中不饱和脂肪的含量更是明显低于红肉,多以白肉代替红肉,在补充营养的同时,可以降低心血管病的发病几率。

  么,健康的“三白“食物怎么吃呢?今天小果儿就来教做,选用常见的时令食材,常的做法就能做出令人惊喜的好味道!冬天吃好还健康,就看它们的了!

  1.板栗去壳,入锅煮4分钟左右,捞出沥干水备用。鸡块洗净备用。葱切葱花,姜片备用。

  板栗烧鸡里的栗子够不够烂、够不够入味,关键就在于这一步:烧栗子之焯水煮个3、4分钟,再过油炒一下,再烧就好了,又容易烧透又入味,不信你试试。

  2.猪肉切末;胡萝卜洗净切末;木耳泡发后洗净,去根切末;剩余的白菜帮切末。

  3.将猪肉、胡萝卜、木耳、白菜末放一起搅匀,加入生抽、蚝油、糖、盐搅拌均匀。

  7. 将蒸白菜时出的水倒入炒锅里,加入少许水淀粉,煮开后淋在白菜卷上。清爽又营养的白菜卷就完成了~

  蒜3瓣、姜5g、葱2棵、生抽2汤匙、料酒1汤匙、老抽1汤匙、白糖1/2茶匙、盐1/2茶匙

  1. 单独炖排骨的时候不用放特别多的水,一会儿还要炖白萝卜,白萝卜会出很多水。

  6. 加入适量清水,煮开后再煮2分钟左右,盛出食用即可,鲜到眉毛都要掉了!

  新中国成立以后,中央人民政府政务院于1949年12月将5月1日定为法定的劳动节...[详情]

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